冷鏈環節爲何一再成爲新冠病毒的“潛伏地”?專家迴應

冷鏈環節爲何一再成爲新冠病毒的“潛伏地”?專家迴應

(原標題:冷鏈環節爲何一再成爲新冠病毒的“潛伏地”?專家迴應)

11月10日,復旦大學公共衛生學院教授姜慶五在接受央視新聞《新聞1+1》欄目採訪時表示,低溫情況下,雖然病毒不能增殖,但是它存活的時間很長。比如實驗室-70度的環境下,有些病毒可能存活比人類的壽命還長。冷凍造就了低溫的環境,就爲病毒提供了很好的一個存活的空間。冷鏈的溫度不同,病毒的存活時間也不同。在食品轉運過程當中,一般冷鏈需要的溫度在零下17度左右或者更低一點,在這樣的一個環境下,病毒存活幾周或者活幾個月,是完全有可能的。

同日,中央紀委國家監委網站發佈了對中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友的專訪,針對同一問題,吳尊友表示,與寄生蟲和細菌等病原微生物不同,病毒在低溫環境比如攝氏零下十幾度下,並不會被凍死。一般來說,溫度越低,病毒存活的時間越長。如果把病毒放到攝氏零下180度的環境,比如液氮裏,則可能存活幾十年乃至上百年。冷鏈造就的低溫環境,就爲病毒提供了一個很好的存活空間。冷鏈的溫度不同,病毒存活的時間也不同。一般來說,在攝氏零下20度的環境中,病毒可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸,病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發地區污染的物品,包括食品或外包裝,經過冷鏈運輸,則可把病毒帶到非疫區,從而引起接觸傳播,引爆新的新冠疫情。


檢察官使出“絕招” 認定的販毒數量翻了6倍多


釋放超萌力 飛鶴攜手萌運會掀起萌娃運動風潮


我國啓動現代奶業評價體系建設